涼皮機應該選擇哪種燃料更好？由于涼皮機煤炭沒有液化氣那么穩定，液化氣要多大氣就一直可以保持多大氣。要多大火力就可以一直保持多大火力。而煤炭不一樣，煤炭有燒完的時候，而且煤炭不是一次性加滿就可以馬上做，因為燒過煤炭的人都知道，如果一次性把煤炭加滿，會把火全部封住，火在底部或中間燃燒而沒有火苗，這勢必會造成煤炭的浪費。當鼓風機吹3-5分鐘后煤炭才能燃燒出熊熊火苗，所以多加的能耗費算作是損耗掉的費用。當然是液化氣的，燃煤需要生火，燃氣是自動打火。按一個開關就可以全部自動啟動，相對于衛生整潔程度來說，燃氣會更勝一籌。